無論是多好的食材，一定要適量的吃，很多東西吃多了反倒是對身體不好。一天吃三文魚最多能吃多少？新鮮三文魚吃多了會怎樣？一起來看看吧。

一天吃三文魚最多能吃多少

500克。

三文魚的熱量按100克可食部分計，每100克三文魚含有139大卡的熱量(即581千焦)。每100克三文魚的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。每100克三文魚的脂肪含量僅僅7.80克，是典型的健康食物，低熱低脂食物。按正常的量食用三文魚一般是不會造成肥胖問題的。

新鮮三文魚吃多了會怎樣

三文魚等魚類的安全風險主要來自於四個方面：重金屬污染、生物毒素、寄生蟲以及致病細菌。

重金屬污染由魚類生長的水質決定，而生物毒素由水體中的一些藻類和真菌產生。它們由魚的來源決定，後續加工處理的影響不大，生吃熟吃也就沒有多大差別。所以，避免這兩方面的風險，隻能通過魚的正規來源來保證。

三文魚可能感染的寄生蟲有多種，最常見的是異尖線蟲。如果一次吃下去的量比較大，會產生急性食物中毒;即使吃得少，也可能導致人體今後對線蟲過敏。

三文魚的吃法

一、清蒸三文魚

材料：三文魚1塊，洋蔥小個的半個左右，香菇1朵，薑絲少許，蒜末少許，海鮮醬油1小匙，白糖少許，香菜末少許(不放也可以)

做法：

1、把三文魚切大塊;洋蔥切絲;香菇切片;香菜切段;蒜切末;薑切絲。

2、取一個大盤，盤子不宜太淺，蒸魚的時候會流出很多湯汁，在盤子上鋪上一層洋蔥絲，再鋪一層香菇片，最後撒上一些薑絲。

3、把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有薑絲上，上鍋蒸約6-7分鐘。

4、取一個小碗，把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來，再放入切好的蒜末，點幾滴海鮮醬油，加一點點白糖，拌勻然後淋在三文魚上，撒少許香菜末就可以了，或者直接取魚肉蘸著味汁食用。

這樣吃既不上火又可以減少油脂攝入有利減肥。

二、三文魚千層酥辣根酸奶

做法：

是將煙熏挪威三文魚放在不同形狀的模具裡，一層三文魚一層奶酪的堆砌，共三層。然後放入冰箱，稍稍結成冰凍塊狀。辣根酸奶則由辣根醬和新鮮的酸奶加入檸檬汁、鹽、胡椒，攪拌而成，最後裝盤。這道菜比較適合上海人的口味，有點辣味，還有酸奶清新的甜味透出來。

這種吃法配合酸奶一起吃，吸脂又排毒。