藜麦属于粗粮，含有丰富的膳食纤维、皂角苷、蛋白质以及钾、钠等营养物质。对于正常体质的人群来说，并没有不建议吃藜麦的说法，正常体质的人群可以适当吃藜麦，有助于补充营养，促进胃肠蠕动。但对于肾功能不全、慢性胃炎等的患者，通常不建议吃藜麦。

1、肾功能不全：当肾功能不全的患者大量摄入藜麦时，藜麦中含有的钾、钠等元素进入血液后，需要通过肾脏进行代谢，会增加肾脏负担，使肾小管间质发生病变，严重损坏肾小管，进而导致身体新陈代谢、酸碱平衡出现紊乱，导致病情加重。所以不建议肾功能不全的患者食用藜麦，肾功能不全的患者在日常生活中应该低盐、低脂、低嘌呤饮食，保证营养均衡，适当运动，避免劳累；

2、慢性胃炎：藜麦属于全谷物，外膜一般较硬，膳食纤维含量较高，不容易被消化并吸收，容易加重胃肠负担并刺激胃黏膜，引起胃肠不适。对于慢性胃炎的患者来说，若大量摄入藜麦，可能会加重病情，不利于慢性胃炎的恢复，还容易引发腹胀、腹痛等症状，所以慢性胃炎患者不建议吃藜麦。慢性胃炎患者在日常饮食上要注意清淡饮食，避免吃辛辣、油腻的食物，建议少食多餐，减少对胃肠的刺激。