超干净的猪肚清洗方法

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作者：

小亦小小

吃用猪肚最害怕猪肚因清洗不干净，美美的食物因异味而不敢下筷，在清洗猪肚有很赞很值得与大家分享的经验，按照这方法清洗过的猪肚干净和没有异味。

用料

猪肚

1个

盐

适量

面粉

适量

白醋

适量

超干净的猪肚清洗方法的做法步骤

步骤 1

猪肚买回来，这步骤重复几次用面粉反复搓揉将粘液彻底清洗掉，用清水冲洗；

步骤 2

再用食盐加点白醋反复揉搓用清水清洗干净；

步骤 3

将整只猪肚翻转清洗，将油脂清除干净；

步骤 4

要把猪肚内的油脂彻底切除干净，把清理出来的油脂弃掉；

步骤 5

然后把猪肚翻转回来，用一锅清水再把猪肚汆水处理以确保猪肚没有异味；

步骤 6

猪肚上这个位置（图片）有一层白色粘膜清洗时难于轻易弄掉干净；

步骤 7

用沸腾水焯烫后用刀稍微轻轻刮一下就祛掉白膜了；

步骤 8

猪肚经过汆烫处理后捞出用清水清洗干净；

步骤 9

经过重复清洗处理的猪肚干干净净，可以用作烹饪吃用啦。

菜谱创建时间：2017-03-13 10:48:02