云吞的三种包法

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作者：

恩典美厨

每个地区云吞的包法各有不同，吃法也各有特色，爽滑细腻的口感，漂亮诱人的褶皱，配上清亮透彻的汤和碱水面，或是酸汤红油，每一口都是语言无法形容的满足！和恩典美厨一起学做三种不同云吞的包法，体验一下令人刮目相看的感觉吧！

用料

馄饨皮

若干

清水

小半碗

云吞馅（馅料的做法底部有链接）

若干

云吞的三种包法的做法步骤

步骤 1

第一种：（1）适量馅料放在云吞皮中间，云吞皮四周蘸少许水，沿对角线方向对折成三角形，捏紧四周。

步骤 2

（2）如视频中所示，捏住两个尖角，再捏紧，一只像猫耳朵形状的云吞就包好了。

步骤 3

第二种，也是馅料包得最多的一种。（1）适量馅料放在云吞皮的中间，四周蘸一些水，如视频所示，沿对角线方向对折。

步骤 4

（2）如视频所示，两边依次往中间折，四个角稍微错开一些。馅料足足的云吞就包好了。

步骤 5

第三种，最适合新手的包法》（1）如视频所示：把馅料放在云吞皮靠近直角边，卷起云吞皮的一角。

步骤 6

（2）轻轻的一直往上卷，卷成长条形，如视频中所示，把两边捏到一起，可以蘸一些水，帮助捏紧，这样就包好了，是不是感觉非常简单？

步骤 7

超完美鲜虾猪肉云吞馅的作法请移步至https://www.xiachufang.com/recipe/103509940/观看哦！

菜谱创建时间：2018-11-22 20:44:04